Danas ulje ima puno konzervansa koji sprječavaju oksidaciju, loš zadah, produžavaju rok trajanja ulja i zadržavaju okus, miris i druga svojstva. Dakle, iako nam je svima cilj kupnja prirodnog, svježeg ulja, najvjerojatnije je da ćemo kupiti nešto što je prije izvjesnog vremena iscijeđeno i dodano je puno kemijskih tvari kako bi izgledalo svježe, ukusno i imalo dobar miris. Naravno, ulje postaje užeglo ako se ne konzumira nakon kratkog vremena, što nije ni čudno, i nitko ne bi trebao vjerovati da je ulje koje se može kupiti u lokalnoj trgovini bez takve vrste kemikalija.


Tvari koje se obično koriste za preradu nafte kao heksan, natrijev hidroksid (kaustična soda) ili fosforna kiselina. Iako je teško zamisliti, to je moderni proces dobivanja ulja iz sjemena. Osim toga, svi ti procesi zahtijevaju temperature do 300 stupnjeva Celzija. Temperatura iznad 50°C uništava vitamine, minerale, enzime, dobre masti itd.


Kao što voće i povrće ima puno prednosti za ljudsko zdravlje, jer pruža bitne vitamine, minerale i enzime, te jača vaš imunološki sustav, također ima i ulje iz raznih sjemena i orašastih plodova. Ono sadrži mnogo elemenata koji mogu potaknuti imuni sustav ili obnoviti naše tijelo i popraviti oštećene stanice. Stoga svakodnevno na raspolaganju možete imati najbolji lijek koji možete zamisliti, 7 dana u tjednu.


Stoga je svježe i prirodno ulje iz kvalitetnih sjemenki isto tako dragocjeno za zdravlje ljudi kao i svježe voće i povrće. Osim toga, ulje je kao izvor „dobrih masti” i proteina bitno za vaše srce, cirkulaciju i stanice. Dakle, pokušajte jesti što prirodnije možete i izbjeći prerađeno (rafinirano) ulje, koje može izgledati ljepše i imati bolji okus, ali nema bitne tvari za kojima vaše tijelo žudi. Takva ulja imaju puno kemikalija koje mogu Vašem tijelu nanijeti nepopravljivu štetu.